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A型血的人补充食物的吃法与禁忌

来测吧算命网    2014-06-19 10:15     点击:

有关专家指出,普通人每天的日常饮食基本可以满足人体所需要的营养。不过,普通进食与有意识的进食,在人内发生的作用有着天壤之别。

就拿A型血的人来说,这种血型的人的身体特征决定了他们体内的胃酸分泌较少,抵抗力较差,因此他们的消化系统只能选择性地消化一些食物。即便严格按照营养专家提供的饮食方案,依然会缺乏一些重要的营养成分,因此需要特别加以补充。

维生素B12的补食

首先,A型血的人亟待补充的是维生素B12。因为这种维生素存在于大多数的动物蛋白质中,而A型血的人的消化系统对动物蛋白质不大适应,很难从食物中吸收维生素B12。因此他们的身体中很容易缺乏这种物质。

对于一个A型血的人而言,很可能从幼年到老年一直存在缺乏维生素B12的情况。富含B族维生素且适合A型血的人的食物有:全谷类、酱油、鱼、蛋等。

一般说来,加工食物对维生素B12的破坏并不严重。在煎、炸肉类时,其表面的成分可能受到一定的损伤,但对内部存在的维生素B12破坏较小。假如将猪肝放在100℃沸水里煮上5分钟,仅仅会流失8%的维生素B12,倘若在170℃的温度下烧烤45分钟,也只会损失30%,而将冷冻的鱼肉、鸡肉和牛肉等肉类食品在微波炉里进行解冻,维生素Bt:的损失也不会高于15%。由此我们可以看出,大部分的烹饪形式都不会对维生素B·2造成太大的破坏。但需要特别提醒A型血的人的是,当服用维生素B12时,千万不要摄取太多的维生素C,否则会对维生素B12的吸收造成影响。

此外,维生素B12也不可过量摄取。假如人体内的维生素B12含量过多,不仅会导致叶酸缺乏,严重的时候还会出现哮喘、湿疹、面部浮肿、寒颤等过敏反应,更有甚者会出现心悸等症状。

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